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詳細資料ISBN：9787108042637 規格：260頁 / 普通級/ 1-1 出版地：大陸 內容簡介逯耀東教授在大學講授中國飲食文化史課程，深受學生的歡迎。他更是一位知味的人，經常各地探訪、品嘗不同風味的飲食。本書透過歷史的考察、文學的筆觸，將開門七件事油、鹽、柴、米、醬、醋、茶的瑣碎細事與社會文化變遷相餃接，更上一層樓。 |
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資料來源：博客來 |
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